Melisa

Bundan bir 4-5 ay önce annemin "uyku yapıyor" tavsiyesi üzerine geceleri yatmadan melisa çayı içmeye başlamıştım. Ona melisa çayı içmesini kalp doktoru söylemişti. Fakat melisanın yararları aslında çok daha fazlaymış.
Kalp hastalıklarına, uykusuzluğa, hafif şiddetteki depresyona, gerilim kaynaklı başağrılarına, ülser şikayetlerine, romatizmal ağrılara ve spazmlara, hazımsızlığa, tansiyona, strese, boğaz ağrısına iyi geliyor. Adet dönemi şikayetlerini azalttığı söyleniyor. Aynı zamanda hafıza güçlendirmede de yardımcı oluyor.
Sağlığa bu kadar yararı olan bu güzel ot aynı zamanda ciltteki kırışıklıklara da iyi geliyormuş. Öncelikle melisa otunu kaynatıp buharında yüzümüzü 10 dakika kadar tutuyoruz sonra da melisa otundan hazırladığımız tonikle cildimizi temizliyoruz. Tonik içinse bir bardak kaynamış suya bir yemek kaşığı melisa otu ekleyip ağzını kapatıyoruz, kısık ateşte yaklaşık 5 dakika tutuyoruz. Ardından 20 dakika kadar demlemeye bırakıyoruz. Otları süzerek, hazırlamış olduğumuz bu demli suyu tonik olarak kullanıyoruz.
Ter kokusu gibi bir probleminiz varsa bir demet melisa otunu kaynatıp banyo sırasında vücuda sürüyoruz. Ben uykusuzluk problemim olduğu için her gece içiyorum. Aman ha gündüz önemli bir işiniz varsa çayı akşam ya da gece için. Çünkü cidden uyku yapıyor. Sızar kalırsınız. :)

Alış-verişte farklılık

Çoğunuz son günlerde yayınlanan naylon poşet değil pamuklu torba kullanın reklamlarını görmüşsünüzdür. Görmediyseniz ya da daha ayrıntılı bilgi edinmek istiyorsanız http://www.pamuklukullan.com/ sitesine bir göz atın derim ben. Artık hem ellerimizde haşır huşur ses çıkaran ve nahoş bir görüntüsü olan naylon torbalara veda edip kendi zevkimize göre seçebileceğimiz, hatta dikip üzerine süslemeler yapabileceğimiz çevre dostu, sağlıklı pamuklu torbalara dönme zamanı. http://www.10marifet.org/ sitesinde 3D1N adlı üyenin bu konuda ilham verici çalışmaları var. İşte onlardan birkaç örnek: http://www.10marifet.org/yazi/cevre-dostu-bez-torbalarim Ha eğer diyorsanız ben zaten poşetleri çöpe atmıyorum evde biriktirip çöp torbası vs. olarak kullanıyorum, arada sırada bez torbayla bazen de naylon poşetle alış veriş yapmanızı öneririm. Bizim evde alış-veriş poşetleri hep çöp torbası olarak değerlendirilir. Buna rağmen baya poşet artıyor. Bunun için ben de bu önerimi uygulamaya karar verdim. Hadi hanımlar bize bu kadar güzellik sunan doğaya bu güzelliği çok görmeyelim!

Fırında Peynirli Patates

Malzemeler:

Kişi sayısı kadar patates

Zeytinyağı (2-3 yemek kaşığı, patatesleri yağlayacak kadar)

Tuz

Karabiber

Kimyon

Fesleğen

Rendelenmiş peynir

Yapılışı:

Patatesleri 15 dakika kadar haşlayın. Ardından uzunlamasına ikiye bölün. Her bir parçada enine 1-2 milimlik kesikler açın, patatesleri parçalamamaya özen gösterin. Bir kapta zeytinyağı,tuz,karabiber, kimyon ve fesleğeni karıştırıp bu karışımı patateslerin üzerine sürün. Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye patatesleri dizip tepsiyi 200 derecede ısıtılmış fırına verin. 30 dakika kadar pişirin, arada patateslerin üzerine yağlı karışımdan sürün. Patatesler pişince üzerlerine rendelediğiniz peyniri serpin bir 10 dakika daha pişirip servis edin.

Afiyet olsun

Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası

Malzemeler:

Yarım tencere tavuk suyu ya da su+1 tavuk bulyon

1 su bardağının 3/4'ü kadar arpa şehriye

tuz (2-3 çay kaşığı kadar)

terbiyesi için:

1 yumurta

yarım limonun suyu

1 su bardağına yakın yoğurt

üstü için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı

bir tutam kuru nane

Yapılışı:

Tavuk suyu kullanıyorsanız kaynatın, yoksa normal suyu kaynatıp içine 1 adet tavuk bulyon atın. Kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri atın 13-14 dakika ya da şehriyeler şişene kadar kısık ateşte pişirin. Şehriyeler çorbalık kıvama geldiğinde altını kapatın.

Şimdi sıra geldi terbiyeyi hazırlamaya.Bir kapta yumurtayı kırıp çırpın. Sadece sarısını kullanırsanız daha iyi bir görüntü elde edersiniz. Ardından içine yarım limon sıkarak çırpmaya devam edin. Homojen bir görünüm aldığında yoğurdu katıp karıştırın. Terbiyeye çorbanın suyundan biraz katıp karıştırarak yavaş yavaş çorbaya yedirin. Ayrı bir kapta yağı hafifçe kızdırın içine naneyi atıp karıştırın. Bu karışımı da çorbaya ekleyin. Çorbanız hazır!

Afiyet olsun

Golden Rose Stick Kapatıcı

Bu kapatıcı göz çevresi için mükemmel bir ürün. Genelde göz çevresi için fondöteninizden bir ton açık renk kullanılması tavsiye edilir. Fakat eğer zaten bulabildiğiniz en açık fondöten tonunu kullanmanızı gerektiren bir ten renginiz varsa bu kapatıcı şu ana kadar denediklerime göre en iyisi. Farınız için de güzel bir baz oluşturuyor.Kapatıcılığı gayet iyi. Yumuşak yapısıyla kolay dağılıyor ve asla yapay durmuyor. Genelde biliyorsunuz göz altına sürülen beyaz farlar yapay hatta bazen korkunç görüntüler oluşturabiliyor. Gözlerinin çok alerjik olduğunu söyleyerek uzun süredir far kullanmayan annem de bu ürüne bayıldı ve hatta benimkini bitirmek üzere:). Daha Mayıs ayında almıştım ama ikimiz birden günlük makyajımızın bir parçası haline getirince... :). Fiyatı da bu kadar olumlu özelliğe göre çok uygun. 5-6 ytl arası değişiyor sanırım. Ama dikkat! Eğer koyu tenliyseniz abartılı durabilir, sizler de aynı kapatıcının kendi teninizden bir ton açığını kullanmalısınız.

İsveç Köfte

Kolay ve hafif bir isveç köftesi tarifi
Malzemeler:
500 gr kıyma
1 küçük soğan
1 yumrta
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı galeta unu ya da ufalanmış ekmek
tuz-biber ve tercihinize göre baharatlar

Öncelikle galeta unu ve sütü karıştırıp bir 10 dakika bekletiyoruz. Soğanı ince ince kıyıyoruz. Ardından bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. "Çilekten büyük, pinpon topundan küçük" toplar elde ediyoruz. Genelde isveç köftesi dendiğinde şekillendirme için bu tabir kullanılıyor.:) Hafif ve sağlıklı bir lezzet için ben yaklaşık 225 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyorum,altına yağlı kağıt koyarak tabii. Eğer isterseniz tavada da pişirebilirsiniz, fakat yağda kızardığı için bana ağır geliyor. Fırında ve sıfır yağlı tarifiyle de gayet lezzetli bir sonuç elde ettim. Yumuşak ve hoş bir lezzeti var. Zaten bu verdiğim tarif damak zevkimize en çok uyabilecek tarif. Genelde isveç köftesinde ağır kremalar kullanılıyor. Yanında patates püresi ya da herhangi bir patates yemeği çok iyi gidiyor. Şimdilik elimde fotoğrafı yok. Ama internette rahatlıkla fotoğraflarına ulaşabilirsiniz.

Afiyet olsun

Merhaba

Son zamanlardaki blog çılgınlığına ben de katıldım!! Uzun zamandır birçok blog takip ediyordum ve bu blog dünyasına benim de katabileceğim bir şeyler olduğunu düşündüm. Bu blogda sizlerle sadece makyaj, cilt bakımı gibi kişisel güzellikleri değil toplumsal "güzellikleri" de paylaşacağım. Az ve öz kozmetik ürünüyle güzelleşme pratik ve kolay cilt bakımı, sağlıklı yemekler, günlük ve "sağlıklı" makyaj konularında bilgi ve fikirlerimi paylaşacağım. Evdeki fazla malzemelerle yaptığım el işi örneklerini yayınlayacağım.En önemlisi bunları alış-veriş ve tüketim çılgınlığı tuzaklarına düşmeden de yapabileceğimizi göstereceğim. Çünkü özellikle makyaj ve moda üzerine olan bloglarda bu konuda bir müsriflik gördüm. Alış-veriş çılgınlığını "Hakkımda" bölümlerinde olumlu özelliklerin arasında yazan birçok blogcu var. Evet ne yazık ki biz bayanların bu konuda biraz zaafı var, ben de dahil :) Bunu elimizden geldiğince en aza indirgemek için neler yapabileceğimizi anlatacağım. Çünkü asıl problem tüketim çılgınlığının yarattığı çevre sorunları. Neyse, bunlara zaman zaman değineceğim. Şimdilik sizlere kocaman bir "Merhabaaaa!!!!" :)